L'olio di germe di grano è particolarmente ricco di vitamina E . La vitamina E è un potente antiossidante in grado di proteggere le cellule di tutto il corpo dalla dannosa azione dei radicali liberi , è indicato inoltre  per pelli secche, invecchiate e rilassate, inoltre è considerato un olio ad alto valore eudermico per la sua azione restiituttva, nutritiva e decongestionante.