Miele Italiano di qualità prodotto nel Sannio, nelle aree montane e collinari del Fortore, dell'alto Tammaro e del Titerno lontano da zone inquinate
E' estratto dai favi e invasettato senza alcun trattamento aggiuntivo, conservandone ed esaltandone a pieno le sue proprietà nutritive ed organolettiche.
Ha colore chiaro tendente al bianco, di sapore delicato, presenta una cristallizzazione compatta. Ha un'azione sedativa e depurativa che lo rende particolarmente indicato come dolcificante per le tisane.