Pianta perenne alta fino a 1-1,3 m; i fiori sono molto vistosi e ricordano quelli delle orchidee; si riproduce per mezzo dell'aromatico rizoma.
Componenti attivi principali
Il rizoma contiene un olio essenziale con vari derivati terpenici
Attività e impiego
suo effetto digestivo e carminativo (impedisce la formazione di gas nell'apparato digerente).
Questa pianta agisce anche come sudorifero e in India le vengono attribuiti effetti afrodisiaci.
Si consiglia l'uso di zenzero in caso di esaurimento, di mancanza di appetito, di digestione pesante e flatulenta.
Posologia
USO INTERNO
Si usa in caso di esaurimento di mancanza di appetito, di digestione pesante e flatulenta.
Condimento: in piccole quantità in pietanze crude o cotte.
Infuso - 2 g di rizoma tritato in mezzo litro d'acqua; se ne prende una tazza dopo ogni. Non si deve superare la dose prescritta.
Qualità prodotto
Pianta perenne alta fino a 1-1,3 m; i fiori sono molto vistosi e ricordano quelli delle orchidee; si riproduce per mezzo dell'aromatico rizoma.
Note
Preso in dosi elevate, come avviene con quasi tutte le spezie, provoca gastrite e perciò agli ulcerosi si sconsigliano sia lo zenzero sia la sua tintura alcolica, che irrita lo stomaco.
Erboristeria
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