Pianta erbacea che raggiunge circa 50 cm d'altezza. Al centro delle foglie, lunghe e spinose, nascono i fiori azzurrini. Il frutto è comune a tutti i fiori di una spiga fiorale
Componenti attivi principali
Il suo principio attivo è la bromelina, un enzima (fermento) che, come la pepsina dello stomaco, agisce sulle proteine rendendone più rapida la digestione. Grazie a questa proprietà può sostituire il succo gastrico, quando lo stomaco ne secerne una quantità insufficiente (nei casi di ipocloridria, carenza di succhi gastrici, gastrite cronica) e accelera il passaggio degli alimenti attraverso lo stomaco, migliorando la digestione. Può essere somministrato ai lattanti che soffrono di disturbi digestivi.
Il succo di ananas possiede anche proprietà bechiche (calmanti della tosse) ed espettoranti, forse per il suo contenuto di zuccheri e di acidi organici. Inoltre è un blando diuretico e vermifugo. Si usa nelle diete dimagranti poiché riduce l'appetito (azione anoressigena).
METODI E DOSAGGI
Attività e impiego
L'Ananas è stato utilizzato sin dal 18° secolo per facilitare la digestione. In tempi recenti, i preparati a base di gambo di Ananas, ricchi in bromelina che ha un'intensa azione fibrinolitica, sono largamente impiegati nella terapia dei processi infiammatori, con la finalità di promuovere la lisi della fibrina presente nella sede infiammata, migliorando la circolazione locale e riducendo in tal modo l'edema (gonfiore). Inoltre, essi trovano impiego nella terapia delle infiammazioni locali, nella cellulite, nelle digestioni difficili causate da diete iperproteiche
Posologia
Si consiglia l'assunzione di due opercoli dopo pranzo e due dopo cena
Qualità prodotto
La qualità dei prodotti a base di gambo d'Ananas si basa su una buona concentrazione e sull'attività della Bromelina che deve essere pari a 12 Unità FIP/100mg di prodotto
Note
I preparati a base di gambo d'ananas potrebbero essere controindicati in casi di ulcera peptica.
Erboristeria
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