L'aglio è una pianta coltivata sin da tempi antichissimi. Linneo indica la Sicilia come patria di questa pianta, mentre altri botanici indicano l'Egitto, l'India o il deserto del Kirghisi. Il nome aglio sembra derivare dalla parola celtica "all", vale a dire "bruciante".
Componenti attivi principali
Olio essenziale (0.1 - 0.3 %) contenente sostanze solforate quali: alliina, inodore, che si trasforma in allicina (da cui deriva l'odore tipico dell'aglio), ajoene, tiocinato di allile e molti altri composti
Attività e impiego
L'aglio possiede attività antisettica ed antibatterica, fluidificante il catarro dei bronchi ed espettorante. Queste attività lo rendono utile nei trattamenti delle bronchiti croniche, e delle malattie dell'apparato respiratorio in generale. Inoltre, la sua attività antiaggregante piastrinica, antiateromatosa, ipocolesterolemizzante e ipoglicemizzante lo rendono utile nelle aterosclerosi, nell'ipertensione arteriosa, nella claudicatio intermittens, nell'ipercolesterolemia e nel diabete. L'aglio è anche attivo contro alcuni vermi intestinali, quali ossiuri e ascaridi.
Posologia
I preparati in opercolo a base di aglio in forma di estratto oleoso o di polvere (più efficace) devono essere assunti in ragione di 3 opercoli al giorno, lontano dai pasti. Dovessero tuttavia presentarsi bruciori gastrici, è preferibile assumerli ai pasti.
Qualità prodotto
Un buon preparato a base di polvere di aglio dovrebbe contenere una quantità di allicina pari allo 0.6%.
Note
I preparati a base di aglio potrebbero essere controindicati nelle gastriti acute e croniche, perchè irritanti per la mucosa gastrica. Essi sono inoltre controindicati in gravidanza, per l'effetto emmenagogo. I preparati a base di aglio possono esacerbare dermatopatie già esistenti e sono sconsigliati agli ipotesi
Erboristeria
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