Aloe Arborescens “ricetta di Padre Zago”

Per il nostro prodotto principale utilizziamo una ricetta della medicina tradizionale brasiliana (miele, aloe, distillato) nota come “ricetta di Padre Zago”. Le caratteristiche che lo differenziano dalla maggior parte di altri presenti sul mercato sono la materia prima , ALOE ARBORESCENS a FOGLIA INTERA, l’ASSENZA DI CONSERVANTI e la CERTIFICAZIONE BIOLOGICA
La scelta di prediligere l’Aloe Arborescens riguarda la concentrazione di principi attivi tre volte maggiore rispetto alla “cugina” Aloe Vera; la scelta di usare la “ foglia intera”, cioè completa, è data dal fatto che nella parte periciclica, cioè quella sottostante alla “buccia” verde, è contenuta una linfa giallastra in cui si trovano i principi attivi di maggior rilevanza. Questi principi attivi non sono stabilizzabili e decadono piuttosto velocemente: da qui la scelta di fare un prodotto fresco. La scelta del biologico è per poter dare un valore aggiunto ed una ulteriore garanzia di qualità al consumatore. Nessun conservante né additivo viene aggiunto alla preparazione. La ricetta utilizzata dall’Azienda è un’antica ricetta brasiliana diffusa da Padre Romano Zago e contiene circa il 60% di miele ed il 40% di aloe, con una piccola quantità di distillato : miele e grappa fungono da conservanti naturali e da veicolanti per diversi principi attivi che non sarebbero altrimenti assimilabili.
Il preparato ha comprovate azioni:

- antinfiammatoria e antidolorifica
- antiossidante/antinvecchiamento
- antibatterica,antimicotica,antivirale
- immunomodulante/immunostimolante
- ipoglicemizzante
- detossificante del sangue
- possibile attività antitumorale
Viene confezionato e consegnato tramite corriere espresso in tutta Italia ed in Europa.

SCHEDA TECNICA E APPROFONDIMENTI


PRODOTTO : ALOE ARBORESCENS VON DER WEID

Ingredienti: Miele 57,5% , Aloe (Aloe arborescens Miller) foglia fresca intera 41,5% , distillato di grano 1% (tutti gli ingredienti sono da agricoltura biologica)

Tenore degli ingredienti vegetali per dose giornaliera:
in 7,5g Aloe 3.0 g
in 15 g Aloe 6,0 g

Contenuti medi dell’Aloe:
Carboidrati solubili totali 15,4% del peso secco (0,62% del peso umido)
Acemannano 6,35% del peso secco (0,21% del peso umido)
Antrachinoni totali 13,9% del peso secco (0,91% del peso umido)

Preparazione con Miele Biologico
Il preparato è stato ideato con miele biologico di ottima qualità. Il miele, insieme al distillato, ha funzione di conservante e di veicolante di diversi principi attivi.


Applicazioni
1) Regolarizzazione della pressione parziale di anidride carbonica nel sangue.
2) Regolarizzazione dei valori del Glucosio ematico, soprattutto in pazienti diabetici.
3) Diminuzione dei Trigliceridi.
4) Regolarizzazione del Colesterolo totale con aumento del rapporto HDL/LDL.
5) Normalizzazione della Bilirubina.
6) Normalizzazione dell'acido urico.
7) Regolarizzazione dei rapporti Sodio/Potassio e Calcio/Magnesio.
8) Aumento dell'Emoglobina.
9) Protezione gastro-enterica, epatica, pancreatica e renale.
10) Attivazione delle difese immunitarie per infezioni acute.
11) Riequilibrio linfocitario in malattie infettive croniche (epatite C, HIV / AIDS).
12) Protezione anti-ossidativa del DNA dagli effetti delle radiazioni ionizzanti.

Consigli per l’uso

Si consiglia di iniziare con una assunzione di 1 cucchiaino da caffè (2,5 g circa) tre volte al giorno prima dei pasti per i primi due o tre giorni, poi un cucchiaio da minestra (5 g circa) tre volte al giorno, preferibilmente una mezz’ora prima di assumere altri alimenti.La somministrazione viene protratta per una ventina di giorni (si consiglia di finire la confezione) e , dopo una pausa di una settimana, si può riprendere l’assunzione.

Trattandosi di un prodotto privo di conservanti si consiglia di conservare il prodotto ben chiuso fra i 5 e i 10 gradi di temperatura ed al riparo dalla luce.

Precauzioni

Si sconsiglia l’uso del prodotto in gravidanza, durante l’allattamento e nell’infanzia.

PRINCIPALI COSTITUENTI DELL’ALOE ARBORESCENS

ZUCCHERI

Nell’Aloe Arborescens si ritrovano maggiormente zuccheri monosaccaridi e polisaccaridi, tra cui emerge l’Acemannano o Aloe-mannano. Si tratta di una molecola di mucopolisaccaride, costituito da una catena di molecole Mannosio e Glucosio, dove la sequenza di mannosio è dominante rispetto al glucosio.La struttura biochimica della molecola di Acemannano gli permette di essere assorbita con estrema facilità dai villi intestinali.Dalle stazioni linfonodali lì presenti partono informazioni per emettere cascate replicative di Linfociti-T e cellule Gamma-delta, con successive informazioni al sistema immunitario.
Le popolazioni richiamate sono:
Linfociti-T con azione citototossica diretta
L-Killer con azione cellulo mediata anticorpo-dipendente (Ac-dipendenti)
Monociti e Macrofagi con azione citotossica non diretta.
La presenza di molecole di Acemannano ad elevato peso molecolare giustifica la maggiore attività di immunostimolatore dell’Aloe Arborescens, in quanto le molecole più grosse sono quelle che esplicano più azione antigenica e conseguente attivazione della linea cellulo-mediata e umorale.
Vi sono studi in corso per rendere nota l’azione antivirale dell’Acemannano, a questo scopo somministrato a soggetti affetti da HIV e sotto terapia di AZT. Questi studi portano a definire l’Acemannano nell’ Index Merck, come sostanza non sintetica immunomodulante ad azione antivirale.
Alcuni studi, sempre condotti dai laboratori di New York, hanno dimostrato interessanti applicazioni dell’Acemannano in patologie come angina, diabete,colesterolo alto, malattie cardiache e aterosclerosi.

ANTRACHINONI

L’Aloe Arborescens contiene 12 antrachinoni che rappresentano composti fenolici, i quali generano azione lassativa e favoriscono l’assorbimento delle sostanze nel tratto intestinale e hanno azione antimicrobica.

ALOINA capacità antimicrobica
ISOBARBALOINA analgesico, antibiotico
ANTRANOLO
ANTRACENE
ACIDO ALOETICO antibiotico
EMODINA battericida, lassativa
ACIDO CINNAMICO germicida, fungicida
ESTERE dell’ ACIDO CINNAMICO analgesico, anestetico
OLIO ETEROLO tranquillante
ACIDO CRESOFANICO fungicida per la pelle
RESISTANOLO

Il ruolo antimicrobico e antivirale è svolto da un composto glicoproteico contenuto sotto la scorza dell’aloe, l’Alocitin-A o semplicemente Aloina-A.

L’azione è di fondamentale importanza, induce il sistema immunitario ad un’elevata capacità replicativi dei Linfociti-T, citotossici, e anche sui Natural Killer; in particolare l’Aloina –A informa l’organismo di inviare il messaggio neuronale per la produzione di alcune sottopopolazioni anticorpali, IL-2, IL-3, e IFN-gamma.
Negli ultimi anni alcuni laboratori di ricerca naturale a fondo nutrizionale come la Food and Drug research di New York, hanno condotto esperimenti su alcuni topi portatori di ascite neoplastica, sottoponendoli a delle somministrazioni per intraperitoneo di pura Aloina-A estratta da Aloe Arborescens. Dopo sei mesi di controllo, le elevate dosi di Alocitin-A non solo non hanno dimostrato tossicità, ma al contrario si è ottenuta una regressione della materia neoplastica, ottenuta da un elevato ritrovamento di corpuscoli anticorpali speciali, come le cellule Natural-Killer (studi ancora in corso di verifica).
Un’ulteriore attività benefica si è riscontrata su soggetti portatori di artrite. In questo caso non si è riscontrata risoluzione della malattia, ma forte riduzione dell’edema.
E’ chiara l’azione antinfiammatoria della porzione di Aloina-A della pianta.

AMINOACIDI

L’Aloe Arborescens contiene 20 Aminoacidi essenziali. Alcuni di questi sono presenti in quantità notevolmente superiore rispetto a quella osservata nell’Aloe Vera (vedi tabella) e ciò spiegherebbe il motivo per cui l’Aloe Arborescens esplica una maggior attività antinfiammatoria ed analgesica.


Da una ricerca effettuata con AMMINOANALYZER su campione centrifugato e filtrato di Aloe Arborescens ed uno di Aloe Vera, sono emersi i seguenti dati:

Aloe Vera Aloe Arborescens

Triptofano (ppm) 30,00 57,60
Fenilalanina (ppm) 14,00 17,33
Serina (ppm) 20,00 20,69
Istidina (ppm) 14,00 21,37

ENZIMI

Gli enzimi sono presenti in massa, in dosaggio quadruplicato rispetto l’Aloe Vera

FOSFATASI stimola il sistema immunitario, con azione analgesica
AMILASI stimola il sistema immunitario, con azione analgesica
BRADICHINASI antinfiammatorio, analgesico, stimolatore del sistema immunitario
CATALASI previene l’accumulo di acqua nel corpo
CELLULASI interviene nella digestione della cellulosa
CREATINA enzima a carattere muscolare
FOSFOCHINASI precursore del metabolismo dei muscoli
LIPASI migliora la prestazione degli epatociti
NUCLEOTIDASI aiuta la digestione
FOSFATASI ALCALINA aiuta la digestione
PROTEOLITIASI idrolizza le proteine
ACIDI GRASSI acidi con proprietà antifungine e antinfettive per la presenza dell’acido caprilico, acidi insaturi essenziali per la salute dell’organismo

MINERALI

L’Aloe Arborescens contiene molti minerali tra cui:

CALCIO fattore essenziale per il metabolismo osseo, per le funzioni del muscolo cardiaco e dei muscoli in genere; catalizzatore per il metabolismo tiroideo
MAGNESIO essenziale per tutti i processi biochimici, interviene nelle funzioni di difesa nei confronti dei radicali liberi e presenzia la sintesi degli acidi nucleici (DNA e RNA) e delle proteine
SODIO fondamentale per il mantenimento delle funzioni enzimatiche , per il sistema nervoso e le funzioni cardiache
POTASSIO indispensabile per il normale accrescimento,per la funzionalità muscolare e per mantenere il ph dei liquidi corporei.Necessaria la sua presenza all’interno dei globuli rossi per il trasporto dell’anidride carbonica fino ai polmoni
CROMO fa parte dei minerali traccia, regola i livelli di zucchero nel sangue favorendo la produzione di insulina.
FERRO importante per le sue funzioni antianemiche e per aumentare i livelli energetici nell’organismo
MANGANESE fondamentale per lo sviluppo delle ossa, per la sintesi della tiroxina e per le funzioni riproduttive.Partecipa al metabolismo degli zuccheri ed è indispensabile per le funzioni cerebrali.
ZINCO minerale traccia che partecipa a oltre 200 attività enzimatiche.Indispensabile nella regolazione delle informazioni genetiche,mantiene la funzionalità delle membrane cellulare, ha proprietà antiossidanti.

VITAMINE IDROSOLUBILI

VIT.B1 o tiamina interviene nel metabolismo energetico cellulare, nei processi di crescita dei tessuti corporei e nella funzionalità del sistema nervoso
VIT.B2 o riboflavina partecipa ai processi di respirazione cellulare e di rifornimento energetico dell’organismo
VIT.B3 o niacina regola il metabolismo energetico
VIT.B6 o piridossina interviene in tutti i processi di utilizzazione degli aminoacidi, nelle funzioni del sistema nervoso, al mantenimento della funzionalità della pelle
VIT.C o acido ascorbico spiccata attività antiossidante e antiradicali liberi, partecipa alla crescita dei tessuti, alla guarigione di ferite, al buon mantenimento delle mucose, alla formazione di ossa e denti
ACIDO FOLICO funzione antianemica; correlata con i processi di sintesi del DNA

COLINA non è propriamente una vitamina ma ha importanti ruoli specifici di mobilizzazione e trasporto dei lipidi corporei e partecipa nella trasmissione degli impulsi nervosi come ingrediente essenziale dell’Acetilcolina

VITAMINE LIPOSOLUBILI

VIT.A o retinolo contribuisce alla stabilità delle membrane cellulari, al buon funzionamento della vista, della pelle; è antiossidante
VIT.E o tocoferolo potente antiossidante, antinfiammatoria, con funzione antinfettiva

ACIDO ACETILSALICILICO

Ha funzioni antisettiche,antidolorifiche, antinfiammatorie, protettive del sistema vascolare.

LA GELATINA VONDERWEID
DA AGRICOLTURA BIOLOGICA


Ingredienti
Aloe arborescens foglia intera (49,5%), Aloe vera gel (49,5%), gomma di xantano, acido ascorbico, olio essenziale di limone.

La ricetta
La nostra gelatina è preparata a partire dalla foglia intera di Aloe Arborescens e dal gel( solo la parte interna della foglia) di Aloe Vera, aggiungendo dei gelificanti naturali e dell'olio essenziale di limone. E' un prodotto unico nel suo genere in quanto può essere mangiato ma anche spalmato sulla pelle per godere di tutti i ben noti benefici dell'Aloe per uso esterno. E' indicato per chi non può assumere il miele o il distillato presenti nel "preparato" classico o per chi, non avendo a portata di mano una foglia fresca di Aloe
voglia beneficiare in qualsiasi momento delle sue proprietà

Modalita’
Per meglio apprezzare il prodotto si consiglia di assumerne tre cucchiaini al giorno a stomaco vuoto una mezz’ora prima dei pasti

Indicazioni
Agisce favorevolmente sulle naturali difese dell’organismo. Per la sua azione lenitiva e riepitelizzante può rivelarsi un valido aiuto nel trattamento dei sintomi della gastrite.

Precauzioni
Ne viene sconsigliato l’uso in gravidanza, durante l’allattamento e nell’infanzia. Non utilizzare negli occhi o nelle ferite aperte.

Possibilita’ di utilizzo
Oltre all’uso come integratore alimentare, la gelatina puo’ venire applicata esternamente sotto forma di cataplasma per beneficiare della sua azione antinfiammatoria (mal di testa, cervicalgie,dolori reumatici ecc.);per la sua azione lenitiva e riepitelizzante può venir applicata sulla pelle in caso di eritemi, eczemi, punture di insetti, scottature solari, bruciature, psoriasi, ferite da cicatrizzare (non direttamente sulla ferita aperta ma attorno); per la sua azione antibatterica, antimicotica ed antivirale aiuta nei casi di herpes simplex e di micosi.
Per le proprietà antiossidanti della pianta di Aloe, che permettono di combattere radicali liberi e specie reattive dell’ossigeno responsabili di processi di invecchiamento, la gelatina presenta un vero e proprio effetto di ringiovanimento nell’aspetto dell’individuo.Questo grazie alla capacità della pianta di aumentare la produzione e lo sviluppo di fibroblasti: queste cellule del derma sono responsabili della produzione di collagene, una proteina di sostegno che rende la pelle elastica e soda.Nel processo di invecchiamento queste cellule rallentano la produzione di collagene sia in quantità che in qualità, la pelle perde elasticità e le rughe si evidenziano. Il gel di Aloe, applicato come maschera di bellezza sul viso (eventualmente aggiungendo dell’olio extrav. di oliva o dell’olio di mandorle o di Argan) è in grado di aumentare la produzione di fibroblasti con aumento di produzione di collagene riorganizzando la normale struttura dell’apparato tegumentale e riducendo le rughe.